Το μπλέντερ σας κάθεται στον πάγκο συλλέγοντας σκόνη; Ή μήπως η μόνη δράση που βλέπει είναι όταν φτιάχνετε το περιστασιακό smoothie;
Ξεσκονίστε αυτό το υπερδύναμο μηχάνημα πολλαπλών εργασιών και απολαύστε νόστιμο φαγητό αυτή την εβδομάδα – από τις πιο υπέροχες βάφλες, μέχρι ανώτερες σάλτσες, μέχρι την πιο νόστιμη σάλτσα μήλου που είχατε ποτέ!
Ήρθε η ώρα να βγάλετε αυτή τη συχνά ξεχασμένη συσκευή κουζίνας και να δείτε τι πραγματικά μπορεί να κάνει!
1. Σούπα
Με τα σωστά υλικά, ένα μπλέντερ έχει την εκπληκτική δύναμη να δημιουργεί σούπα που έχει τόσο κρεμώδη γεύση που θα νομίζατε ότι είχε ένα κουβά βούτυρο και κρέμα, όταν δεν έχει ούτε μια σταγόνα.
Συνταγές:
Κρέμα ρεβιθόσουπας
Σούπα κρέμα πατάτας και λάχανο
2. Βάφλες
Η #1 αγαπημένη μου συνταγή για βάφλες γίνεται στο μπλέντερ. Γιατί είναι το αγαπημένο μου; Όχι μόνο αυτές οι βάφλες είναι απολύτως λαχταριστές, αλλά είναι φτιαγμένες με δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη – καθιστώντας τις έναν εξαιρετικά υγιεινό τρόπο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Συνταγή:
Υπέροχες βάφλες
3. Σάλτσες
Οι κρεμώδεις, υγιεινές σπιτικές σάλτσες φτιαγμένες από αδυνατιστικά συστατικά ολικής άλεσης γίνονται πραγματικότητα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
Συνταγές:
Vegan σάλτσα τυριού 5 λεπτών
Σιρόπι χουρμά σφενδάμου
Σάλτσα φρουτοσαλάτας
4. Super-Food (γνωστή και ως Slimming) Σάλτσα μήλου
Δεν θα αποκαλούσα την κανονική σάλτσα μήλου «πρόχειρο φαγητό», αλλά με τη χαμηλή περιεκτικότητά της σε θρεπτικά συστατικά, σίγουρα δεν είναι ούτε υγιεινή τροφή. Αλλά αυτή η σπιτική σάλτσα μήλου είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.
Αυτή η εύκολη στην παρασκευή σάλτσα μήλου είναι μια υγιεινή απόλαυση ολικής άλεσης. Όχι μόνο περιέχει 2 φορές περισσότερες φυτικές ίνες από τη σάλτσα μήλου που αγοράζεται στο κατάστημα, αλλά είναι γεμάτη και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.
Συνταγή:
Η καλύτερη σάλτσα μήλου ποτέ
5. Ντρέσινγκ σαλάτας
Το να φτιάξετε το δικό σας ντρέσινγκ είναι πολύ πιο υγιεινό από το κατάστημα και είναι ένα από τα πιο γρήγορα και εύκολα υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε – 5 λεπτά και τελειώσατε!
Δεν έχω βρει ακόμα ένα πιάτο στο οποίο αυτό το κρεμώδες ιταλικό ντρέσινγκ δεν έχει εκπληκτική γεύση! Από πατάτες, μέχρι κατσαρό λάχανο στον ατμό, φασόλια Βραζιλίας, μέχρι Collard Rolls – το περιχύνουμε σχεδόν σε όλα. Καλύτερα φτιάξτε μια διπλή παρτίδα.
Συνταγές:
Vegan κρεμώδες ντρέσινγκ ιταλικής σαλάτας
Σάλτσα σαλάτας με αβοκάντο βασιλικού
Vegan κρεμώδες ντρέσινγκ με άνηθο
Υγιεινό ντρέσινγκ αμερικανικής γαλλικής σαλάτας
Vegan, σάλτσα σαλάτας Ranch χωρίς ξηρούς καρπούς
6. Γάλα ξηρών καρπών
Εάν η μοναδική εμπειρία σας με το γάλα ξηρών καρπών είναι το είδος που αγοράζεται από το κατάστημα, μπορεί να εκπλαγείτε με τις συναρπαστικές γεύσεις που μπορεί να προσφέρει το μπλέντερ σας στα γάλατα ξηρών καρπών. Και δεδομένου ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια συστατικά σας ακούγονται καλά, οι επιλογές σας είναι σχεδόν απεριόριστες – που σημαίνει ότι μπορείτε να φτιάξετε όλα τα είδη υπέροχα γάλατα ξηρών καρπών που δεν μπορείτε να προμηθευτείτε στο παντοπωλείο. Τι ξεχωριστή απόλαυση!
Μας αρέσει το σπιτικό γάλα ξηρών καρπών στα smoothies μας και πάνω από τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Και το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε μαγειρεμένα ζεστά δημητριακά όπως πλιγούρι βρώμης.
Συνταγές:
Γάλα καρύδας Βραζιλίας με καρύδια
Γάλα ανανά καρύδας (το αγαπημένο μου)
7. Μαρμελάδα
Ακόμη και οι πιο υγιεινές συνταγές μαρμελάδας είναι συνήθως γεμάτες ζάχαρη. Αν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να φτιάξετε μια σούπερ νόστιμη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη με τρία απλά υλικά.
Συνταγή:
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
8. Βουτιές
Για να φτιάξετε μια νόστιμη βουτιά σε χρόνο μηδέν, η απάντησή σας είναι ένα μπλέντερ. Αποφύγετε τα παχυντικά ντιπ που αγοράζονται από το κατάστημα και φτιάξτε ένα νόστιμο και υγιεινό σπιτικό ντιπ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά απλά υλικά… και ένα μπλέντερ!
Συνταγές:
Κρεμώδες ντιπ λάιμ
Ντιπ σχοινόπρασο ανακαρδιοειδών
Εξαιρετικά απαλό χούμους χωρίς λάδια
Αυτός ο ιστότοπος παρέχεται σε εσάς χωρίς ενοχλητικές διαφημίσεις, επειδή μπορούμε να ζήσουμε καλύτερα μια πιο υγιεινή ζωή χωρίς την επιρροή του μάρκετινγκ. Αλλά η λειτουργία ενός ιστότοπου υψηλής επισκεψιμότητας είναι δαπανηρή. Πως μπορείς να βοηθήσεις? Εάν αγοράσετε οτιδήποτε μέσω των συνδέσμων συνεργατών στον ιστότοπό μου, το κόστος σας είναι το ίδιο, αλλά λαμβάνω μια μικρή προμήθεια. Ευχαριστώ!
Αποκτήστε περισσότερες εκπληκτικές συνταγές – από σούπα μέχρι επιδόρπια – για το μπλέντερ σας!
Σας αρέσει επίσης:
Πριν φύγεις . . .
Χωρίς μέτρηση θερμίδων. Χωρίς μεγέθη μερίδων.
