Το πιο εύκολο κοτόπουλο Salsa Verde (Αργό ψήσιμο ή Στιγμιαία Κατσαρόλα)

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή κοτόπουλου Salsa Verde που γίνεται σε slow cooker ή Instant Pot, ιδανική για tacos, tostadas, μπολ και πολλά άλλα!

Κοτόπουλο Salsa Verde

Τα φιλέτα κοτόπουλου ή τα στήθη κοτόπουλου σιγοβράζονται σε βάζο salsa verde με κύμινο και μπαχαρικά για το πιο εύκολο κοτόπουλο! Αυτό κάνει το εύκολο τριμμένο κοτόπουλο, μια εξαιρετική βάση για τοστάδες κοτόπουλου, πάνω από ρύζι κόλιαντρο, σε tacos, ως γέμιση για enchiladas, οτιδήποτε! Αυτή είναι η συνταγή μου για το κοτόπουλο!

Μερικές εβδομαδιαίες νύχτες είναι ταραχώδεις στο σπίτι μου με δραστηριότητες μετά το σχολείο, και τότε είναι που γυρίζω στην αργή κουζίνα μου. Μου αρέσει να φτιάχνω αυτό το εύκολο τεμαχισμένο κοτόπουλο, παρόμοιο με τα τάκος μου με κοτόπουλο αργής μαγειρέματος που φτιάχνονται μόνο με βάζο salsa verde. Το κοτόπουλο είναι πάντα τρυφερό και τόσο γευστικό! Ο αγαπημένος μου τρόπος για να το φάω είναι να το μετατρέψω σε μπολ με ρύζι!

Πώς να φτιάξετε ένα μπολ με κοτόπουλο Salsa Verde

1. Ξεκινήστε με κινόα ή ρύζι ως βάση σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο καστανό ρύζι ή ρύζι κόλιαντρο, το αγαπημένο μου.
2. Προσθέστε το τριμμένο κοτόπουλο σάλσα.
3. Προσθέστε τα γρήγορα μαύρα φασόλια μου για φυτικές ίνες και περισσότερη πρωτεΐνη.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αγαπημένα σας λαχανικά, όπως φρέσκια ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, καλαμπόκι, αβοκάντο, κόλιανδρο, λάιμ για στύψιμο.
5. Προαιρετικά γαρνιτούρες, pico de gallo, σάλσα καλαμποκιού, γκουακαμόλε ή τυρί.

Παραλλαγές

• Χρησιμοποιήστε στήθος κοτόπουλου ή μηρούς κοτόπουλου στη θέση των τρυφών κοτόπουλου.
• Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας σάλτσα με βάση την ντομάτα στη θέση της salsa verde.
• Προσθέστε λίγο καλαμπόκι ή μαύρα φασόλια μαζί με το κοτόπουλο.
• Προσθέστε λίγο καρύκευμα σαζόν για περισσότερη γεύση!

Προετοιμασία γεύματος

Αυτό το κοτόπουλο είναι επίσης εξαιρετικό για προετοιμασία γευμάτων, ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε νόστιμη άπαχη πρωτεΐνη για χρήση σε μπολ. Βάλτε το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες ή καταψύξτε έως και 3 μήνες.

Περισσότερες συνταγές με κοτόπουλο